Ecologische landbouw
Laatst bijgewerkt: 05-05-2025
Definitie
Ecologische landbouw is een landbouwsysteem dat gericht is op het werken in harmonie met de natuur, waarbij het ecosysteem en de biodiversiteit op en rond de boerderij centraal staan.
Omschrijving
Bij ecologische landbouw wordt gestreefd naar een duurzame voedselproductie met respect voor het natuurlijk evenwicht en de gezondheid van bodem, plant, dier en mens. Deze landbouwmethode vermijdt synthetische bestrijdingsmiddelen en kunstmest, en maakt gebruik van natuurlijke processen zoals gewasrotatie en compostering om de bodemvruchtbaarheid te behouden. Het doel is het minimaliseren van de milieubelasting en het bevorderen van biodiversiteit. Ecologische landbouw wordt vaak geassocieerd met biologische landbouw, waarvan de principes verder gaan dan alleen het ecologische aspect en ook zorg, gezondheid en eerlijkheid omvatten.
Verband met bouw en milieu
Hoewel ecologische landbouw primair gericht is op voedselproductie, heeft het raakvlakken met de bouwsector, met name op het gebied van duurzaamheid en biobased bouwen. Ecologische landbouw kan grondstoffen leveren voor biobased bouwmaterialen, zoals hennep en vlas. De teelt van deze gewassen kan bijdragen aan een gezondere bodem, minder CO2-uitstoot en een oplossing bieden voor stikstofproblematiek, wat relevant is voor de bouwsector. Daarnaast kan de term 'ecologisch' in de bouw betekenen: 'met respect voor het natuurlijk evenwicht', waarbij gekeken wordt naar de milieu-impact van bouw en materiaalgebruik. Duurzaam bouwen omvat het ontwikkelen en beheren van de gebouwde omgeving met respect voor mens en milieu.
Biologische Landbouw als beschermde term
Biologische landbouw is een beschermde term in de Europese Unie. Producten mogen alleen de aanduiding 'biologisch', 'bio', 'eko', 'eco' of 'organic' dragen als ze voldoen aan de Europese wetgeving hiervoor. Het EU-biologisch keurmerk is hiervoor een herkenningsteken, en in Nederland stelt het EKO-keurmerk zelfs strengere eisen dan de Europese wetgeving.
Vergelijkbare termen
Biologische landbouw
Gebruikte bronnen: